Neues Design, Neuer Look und noch mehr Qualität!
Deine Kaffeerösterei aus Dresden
Unsere neuen Tüten
Liebe Kunden, Freunde & Genießer unserer leckeren Kaffeespezialitäten. Auf dieser Seite möchten wir Euch über die bevorstehenden Änderungen ab dem 01. November 2024 informieren.
Unsere Kaffeebohnen erhalten eine neue Verpackung mit regionalem Bezug zu unserer Region & Heimat. Die Motive zeigen Sehenswürdigkeiten und einzigartige Elemente, welche nur hier in Sachsen zu finden sind - ebenso wie unserer Rösterei. Gleichzeitig passen wir die Größe unserer Verpackung an. Zukünftig wird es nur noch 350g & 1000g - Verpackungen geben. Die Größen 250g & 500g werden dann nicht mehr angeboten.
Ebenso haben wir unsere Kaffeeblends überarbeitet und die Qualität unserer Rohkaffees noch einmal verbessert. Ihr könnt anhand der Farben die unterschiedlichen Sorten erkennen, doch schaut auch gern einmal auf der Rückseite nach den zusätzlichen Informationen und der Herkunft unserer Rohkaffees, denn diese beziehen wir zu großen Teilen direkt und unseren Kaffeefarmern!
Die Umstellung unserer Tüten startet, sobald wir alle alten Tüten aufgebraucht haben. Dann werden wir diese Stück für Stück austauschen und so auf unsere neuen Tüten wechseln. Wir möchten euch hier bereits einen Einblick in unser neues Design geben und freuen uns auf euern Besuch in unserer Rösterei!
Die Vorteile unserer neuen Verpackung auf einen Blick:
✔ Die Tüten sind zu 100% recycelbar
✔ Neue Größen für mehr Nachhaltigkeit und bessere Einstellungsmöglichkeiten deiner Kaffeemühle
✔ Neues Design für besseren Wiedererkennungswert und die Verbundenheit zu unserer Region und Herkunft
✔ Mehr Informationen über die Herkunft unseres Rohkaffees und eine Zubereitungsempfehlung, wofür sich der jeweilige Kaffee am besten eignet
✔ Über den QR-Code auf der Rückseite gelangst du direkt zum Produkt, bekommst noch mehr Informationen zum Kaffee und kannst ihn dir direkt wieder nach Hause bestellen
ALTES DESIGN
NEUES DESIGN
FAIR - DIREKT - NACHHALTIG
Uns liegt der faire, direkte Handel sowie der nachhaltige Anbau unserer Kaffees am Herzen - Darum importieren wir einen Großteil unserer Kaffees direkt von unseren Kaffeefarmern!
Anpassung unserer Preise
Aufgrund gestiegener Kosten in allen Bereichen müssen wir unsere Preise anpassen, um weiterhin qualitativ hochwertigen Kaffee für Euch anbieten zu können.
Für uns als Kaffeeröster sind nicht nur die Energiekosten gestiegen - gerade auch Rohkaffeepreise, Kosten der Logistik für Import und die Lieferung zur Rösterei sind Punkte, bei denen sich die Kosten stark verändert haben.
Die Umstellung unserer Preise findet am 01.11.2024 statt und sorgt dafür, dass wir die hochwertige Qualität unserer Kaffeespezialitäten weiterhin für Euch anbieten können.
Die neue Kaffanero-Qualität
Wir haben unsere Blends überarbeitet und die Qualität unserer Rohkaffees erhöht. Durch den direkten Handel mit unseren langjährigen Partnern und Kaffeefarmern beziehen wir eine deutlich höhere Rohkaffeequalität. Probiert gern selbst einmal unsere neuen Blends und Kaffees.
Weiterhin, Ihr werdet es sicher schon bei einem Besuch in unserer Rösterei gemerkt haben, haben wir mit Frederick seit August 2023 einen neuen Röstmeister. Egal ob Cupping, Röstprofile, Analyse von Rohkaffee oder sonstigen Themen im Kaffeebereich: Frederick ist ein absoluter Profi im Kaffeebereich. So konnten wir nicht nur die Rohkaffeequalität, sondern auch gerade die Röstqualität unserer Kaffees deutlich verbessern!
Erhöhte Kosten in allen Bereichen
Es ist keine Überraschung, denn jeder merkt es sicher auch an der eigenen Abrechnung der Energiekosten daheim - die Kosten für unsere Energieversorgung sind deutlich gestiegen. Wir als Kaffeerösterei sind aber gleich in mehreren Bereichen deutlich von höheren Kosten getroffen.
Auch wenn wir unsere Kaffees zu großen Teilen direkt von unseren Kaffeefarmern beziehen und die Kontrakte direkt mit ihnen gestalten, so schauen auch diese auf den Börsenpreis und orientieren sich zum Teil an der Preisbildung hier. Leider traurig, aber wahr - steigt der Börsenpreis für Kaffee, so steigen auch alle anderen Rohkaffeepreise, selbst wenn die Kaffees nicht börsengelistet sind.
Börsenpreis Arabica
Unschwer zu erkennen - der Preis für Arabica hat sich innerhalb von einem Jahr um mehr als 50% erhöht und befindet sich auf Rekordhöhen.
Börsenpreis Robusta
Der Börsenpreis für Robusta stieg im gleichen Zeitraum der letzten 1 1/2 Jahre sogar um mehr als 100% und befindet sich auf den höchsten Werten jemals.
Energiekosten
Ob Strom, Gas oder Wärme - in Europa ist Deutschland leider führend im Bereich der Energiepreise - diese sind seit 3 Jahren ebenfalls deutlich gestiegen.
Transportkosten
Egal ob bei der Verschiffung des Rohkaffees, der Lieferung unserer Kaffeesäcke aus Hamburg oder beim ausliefern - unsere Wegekosten sind deutlich gestiegen.
Warum steigt der Börsenpreis für Kaffee?
An der Börse wird allgemein bekannt die Zukunft gehandelt - so auch beim Kaffee. Die Bedingungen für den Anbau von Kaffee werden stark vom Klimawandel beeinflusst. Dies spüren die Kaffeefarmer dadurch, das gerade Temperatur-Extreme in deutlich größerer Häufigkeit und Frequenz auftreten.
So sorgen starke Hitzewellen und monsoonartige Regenfälle in eigentlichen Trockenzeiten dafür, dass Kaffeepflanzen ihre Kirschen abwerfen und Ernteausfälle entstehen.
Da die Nachfrage nach Kaffee von Jahr zu Jahr wächst, verringert sich nun aber das Angebot der Kaffeefarmer durch eben diese Ausfälle deutlich. Das Ergebnis: Der Preis des Rohkaffees steigt.
Sprecht uns dazu gern persönlich an, dann stellen wir Euch die Probleme der Kaffeefarmer gern bei einer Tasse Kaffee in unserer Rösterei vor.
Entdecke die große Welt des Kaffeegeschmacks mit unseren Kaffanero Probierpaketen!
Let customers speak for us
Ich bin kein Fan von würzigen Kaffeesorten und vergesse auch gerne mal meinen Kaffee (Sakrileg, ich weiß). Ich mahle meine Bohnen von Hand und gebe meistens noch einen Schluck Milch in die Tasse. Diesen Kaffee kann ich immer trinken :) heiß, warm, kalt. Frühstück, aufm den Spielplatz oder Abends nochmal zum Aufwärmen. Für mich die perfekte Bohne :D
Versand war super schnell. Die Qualität des Kaffees wie immer Mega gut. 👍🏻 wir trinken nur noch diesen Kaffee.
Wir haben Kaffanero auf dem Oldtimer Treff Insel Classics in Uhyst kennen lernen dürfen.
Der Eiscappuccino war mega lecker, damit musste ich einfach mal online bestellen, was sich als sehr gut rausstellte.
Der Kaffee schmeckt sensationell und ich werde immer wieder bestellen.
Vielen Dank für den tollen Geschmack.
Nachdem ich die "Weltreise" selbst ausprobiert habe, verschenke ich diese Kollektion gerne zum Geburtstag, zum Einzug, an Freunde und ... einfach so.
Durch die sieben Kaffeesorten, der Menge von 250 g und der Wahl ob ganze Bohnen, Filterkaffee, Bodumkanne usw., ist mein Geschenk immer ein Treffer.
Einfach super Kaffeebohnen, welche köstlich duften. Mein erster Kaffee den ich gerne schwarz trinke!
Die zweistündige Röstereiführung besteht aus 2 Teilen: Bei gutem Kuchen und selbstständlich richtig gutem Kaffee haben wir eine Einführung in den Anbau, die Ernte und die verschiedenen Typen von Kaffee bekommen. Wir waren eine kleine Gruppe und konnten auch viele Fragen stellen. Das Wissenslevel war bei unserer Gruppe sehr unterschiedlich, von absoluten Anfängern bis erfahrenen Home Baristas. Für mich, mit ein wenig Grundwissen aber noch vielem zu lernen, war es sehr spannend. Ich hab sowohl viel theoretisches Wissen über Kaffee mitgenommen, fand aber auch besonders interessant, von den Erfahrungen im Anbau und Import von Kaffee zu hören. Es ist definitiv nicht einfach, qualitativ hochwertigen Kaffee fair zu produzieren und schön zu sehen, dass Kaffanero / Phoenix da trotzdem großen Wert drauf legen.
Im zweiten Teil haben wir den Röstprozess beobachtet und erklärt bekommen und anschließend ein Cupping mit verschiedenen neuen Röstungen gemacht. Wirklich super und eine klare Empfehlung!
Wir haben schon viele Espresso ausprobiert, aber keiner kommt an die Hausmarke ran.
Der Preis ist zwar nicht ohne, aber man gönnt sich
das gerne mal
Espresso Gelb-Premium ist unser Favorit unter der Vielzahl von Möglichkeiten. Das Aroma, die Crema und der Duft- einzigartig. Eine Tasse Espresso Gelb ist der geniale Einstieg in den Tag.
Der Espresso ist sehr lecker und ganz frisch geröstet. Die Lieferung ist
immer richtig schnell.
Ich habe mich während des Seminars und in den Räumlichkeiten sehr wohl gefühlt. Die Atmosphäre wurde immer lockerer und wir hatten sehr viel Spaß. Gelernt haben wir natürlich auch was, vor allem wie man Zwiebeln nach Latte-Art gießt =)
Am Ende gab's noch eine gute Kaffeeberatung und jetzt kann zu Hause auch probiert und gewogen werden. Vielen Dank für den schönen Nachmittag
Wir wurden durch eine Empfehlung auf eure Rösterei aufmerksam. Da ich Kaffee und den guten Kaffee vor allen Dingen liebe, bin ich immer mal wieder auf was Neues gespannt. Mit dieser Kaffeerösterei bin ich sehr zufrieden und werde auch nicht das letzte Mal bestellt haben. Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich super und der Kundensupport war auch hervorragend. Liebe Grüße nach Dresden.
schmeckt ein frisch zubereiteter Caffe Cema Rot - Hausmarke besonders gut. Der Tag beginnt köstlich.
