Kaffanero-Aethiopien-Arabica

Kaffee aus Äthiopien

Angebot8,20 € (32,80 €/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Steinfrucht - Aprikose - Grüner Tee
Unser Kaffee aus Äthiopien überzeugt mit fruchtigen Aromen & Noten von Steinfrucht, Aprikose & grünem Tee. Die hellere Röstung der Kaffeebohnen sorgt dafür, dass sich das fruchtige Tassenprofil hervorragend entwickeln kann. Perfekt geeignet für alle Arten der Filterkaffee-Zubereitung.
Gewicht: 250 g
Mahlgrad: Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Unser Kaffee aus Äthiopien eignet sich sehr gut für die Zubereitung in der French Press, der Filterkaffeemaschine und als Pour Over.

Pour Over

Die helle Röstung bringt fruchtige Aromen und eine prägnante Säure in die Tasse.

Filterkaffeemaschine

In der Filtermaschine ist die Säure etwas reduziert, dafür sind die Aromen von Steinfrucht und Aprikose intensiv.

French Press

Die Zubereitung in der French Press ist sehr individuell, sodass alle Facetten die unser Kaffee aus Äthiopien mitbringt, das Kaffeeerlebnis bereichern können.

Über den Rohkaffee

Den Rohkaffee beziehen wir direkt von einem Zusammenschluss von Farmern in Äthiopien - einer sogenannten Kooperative.

Die Bildung einer Kooperative ermöglicht es das Wissen der Einzelnen Kaffeefarmer zu bündeln und somit Qualität und Ertrag zu steigern. Zudem ermöglicht es auch einzelne Ernteausfälle untereinander zu kompensieren.

Erst im Januar 2025 war unser Röstmeister vor Ort, um nach neunen Rohkaffees Ausschau zu halten.

Ursprungsland: Äthiopien
Anbaugebiet: Guji
Farm: Kooperative umliegender Farmer der Region
Anbauhöhe: 1.400 - 1.850 m
Sorte: 100% Arabica
Varietät: Mixed Heirloom
Aufbereitung: Washed
Importeur: Direkt gehandelt

Probiere jetzt unseren fruchtigen Kaffee aus Äthiopien

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