New design, new look and even more quality!
Your coffee roastery from Dresden
Our new bags
Dear customers, friends & connoisseurs of our delicious coffee specialties. On this page we would like to inform you about the upcoming changes from November 1st, 2024 .
Our coffee beans are getting a new packaging with a regional reference to our region and homeland. The motifs show sights and unique elements that can only be found here in Saxony - as well as our roastery.
We have also revised our coffee blends and improved the quality of our green coffees once again . You can identify the different varieties by their colors, but please also take a look on the back for additional information and the origin of our green coffees , as we source most of these directly from our coffee farmers!
The changeover to our bags will begin as soon as we have used up all of the old bags. We will then replace them one by one and switch to our new bags. We would like to give you an insight into our new design and look forward to your visit to our roastery!
The advantages of our new packaging at a glance:
✔ The bags are 100% recyclable
✔ New sizes for more sustainability and better adjustment options for your coffee grinder
✔ New design for better recognition and connection to our region and origin
✔ More information about the origin of our green coffee and a preparation recommendation for what the respective coffee is best suited for
✔ The QR code on the back takes you directly to the product, gives you even more information about the coffee and allows you to order it directly to your home
OLD DESIGN
NEW DESIGN
FAIR - DIRECT - SUSTAINABLE
Fair, direct trade and the sustainable cultivation of our coffee are important to us - that's why we import a large part of our coffee directly from our coffee farmers!
adjustment of our prices
Due to increased costs in all areas, we have to adjust our prices in order to continue to offer you high-quality coffee.
For us as coffee roasters, it is not just energy costs that have increased - green coffee prices, logistics costs for import and delivery to the roastery are also areas where costs have changed significantly.
The change in our prices will take place on November 1st, 2024 and will ensure that we can continue to offer you the high quality of our coffee specialties.
The new Kaffanero quality
We have revised our blends and increased the quality of our green coffees. By trading directly with our long-term partners and coffee farmers, we obtain a significantly higher quality of green coffee. Feel free to try our new blends and coffees for yourself.
Furthermore, as you will surely have noticed during a visit to our roastery, we have had a new roasting master, Frederick, since August 2023. Whether it's cupping, roasting profiles, analyzing green coffee or other topics in the coffee sector: Frederick is an absolute professional in the coffee sector. This has enabled us to significantly improve not only the green coffee quality, but also the roasting quality of our coffees!
Increased costs in all areas
It's no surprise, because everyone will notice it when they look at their own energy bills at home - the costs for our energy supply have risen significantly. But as a coffee roaster, we have been hit by higher costs in several areas.
Even though we buy most of our coffee directly from our coffee farmers and arrange contracts directly with them, they also look at the stock exchange price and are partly guided by the pricing here. Sad but true - if the stock exchange price for coffee rises, all other green coffee prices rise as well, even if the coffee is not listed on the stock exchange.
Arabica stock market price
It's easy to see - the price of Arabica has increased by more than 70% within 1 1/2 years and is at record highs.
Robusta stock market price
The stock market price for Robusta has even risen by more than 100% in the same period of the last 1 1/2 years and is now at its highest levels ever.
energy costs
Whether electricity, gas or heat - in Europe, Germany is unfortunately the leader in energy prices - these have also risen significantly over the last 3 years.
transport costs
Whether it is the shipping of the green coffee, the delivery of our coffee bags from Hamburg or the delivery - our travel costs have increased significantly.
Why is the stock price of coffee rising?
It is well known that the future is traded on the stock exchange - and this is also true for coffee. The conditions for growing coffee are strongly influenced by climate change. Coffee farmers are feeling this because temperature extremes are occurring with significantly greater frequency and frequency.
For example, strong heat waves and monsoon-like rainfall during what are normally dry periods cause coffee plants to shed their cherries, resulting in crop failures.
As the demand for coffee grows year after year, the supply from coffee farmers is now significantly reduced due to these losses. The result: the price of green coffee is rising.
Please feel free to contact us personally and we will be happy to explain the problems of coffee farmers to you over a cup of coffee in our roastery.
Discover the great world of coffee flavor with our Kaffanero tasting packages!
Let customers speak for us
Ich bin kein Fan von würzigen Kaffeesorten und vergesse auch gerne mal meinen Kaffee (Sakrileg, ich weiß). Ich mahle meine Bohnen von Hand und gebe meistens noch einen Schluck Milch in die Tasse. Diesen Kaffee kann ich immer trinken :) heiß, warm, kalt. Frühstück, aufm den Spielplatz oder Abends nochmal zum Aufwärmen. Für mich die perfekte Bohne :D
Versand war super schnell. Die Qualität des Kaffees wie immer Mega gut. 👍🏻 wir trinken nur noch diesen Kaffee.
Wir haben Kaffanero auf dem Oldtimer Treff Insel Classics in Uhyst kennen lernen dürfen.
Der Eiscappuccino war mega lecker, damit musste ich einfach mal online bestellen, was sich als sehr gut rausstellte.
Der Kaffee schmeckt sensationell und ich werde immer wieder bestellen.
Vielen Dank für den tollen Geschmack.
Nachdem ich die "Weltreise" selbst ausprobiert habe, verschenke ich diese Kollektion gerne zum Geburtstag, zum Einzug, an Freunde und ... einfach so.
Durch die sieben Kaffeesorten, der Menge von 250 g und der Wahl ob ganze Bohnen, Filterkaffee, Bodumkanne usw., ist mein Geschenk immer ein Treffer.
Einfach super Kaffeebohnen, welche köstlich duften. Mein erster Kaffee den ich gerne schwarz trinke!
Die zweistündige Röstereiführung besteht aus 2 Teilen: Bei gutem Kuchen und selbstständlich richtig gutem Kaffee haben wir eine Einführung in den Anbau, die Ernte und die verschiedenen Typen von Kaffee bekommen. Wir waren eine kleine Gruppe und konnten auch viele Fragen stellen. Das Wissenslevel war bei unserer Gruppe sehr unterschiedlich, von absoluten Anfängern bis erfahrenen Home Baristas. Für mich, mit ein wenig Grundwissen aber noch vielem zu lernen, war es sehr spannend. Ich hab sowohl viel theoretisches Wissen über Kaffee mitgenommen, fand aber auch besonders interessant, von den Erfahrungen im Anbau und Import von Kaffee zu hören. Es ist definitiv nicht einfach, qualitativ hochwertigen Kaffee fair zu produzieren und schön zu sehen, dass Kaffanero / Phoenix da trotzdem großen Wert drauf legen.
Im zweiten Teil haben wir den Röstprozess beobachtet und erklärt bekommen und anschließend ein Cupping mit verschiedenen neuen Röstungen gemacht. Wirklich super und eine klare Empfehlung!
Wir haben schon viele Espresso ausprobiert, aber keiner kommt an die Hausmarke ran.
Der Preis ist zwar nicht ohne, aber man gönnt sich
das gerne mal
Espresso Gelb-Premium ist unser Favorit unter der Vielzahl von Möglichkeiten. Das Aroma, die Crema und der Duft- einzigartig. Eine Tasse Espresso Gelb ist der geniale Einstieg in den Tag.
Der Espresso ist sehr lecker und ganz frisch geröstet. Die Lieferung ist
immer richtig schnell.
Ich habe mich während des Seminars und in den Räumlichkeiten sehr wohl gefühlt. Die Atmosphäre wurde immer lockerer und wir hatten sehr viel Spaß. Gelernt haben wir natürlich auch was, vor allem wie man Zwiebeln nach Latte-Art gießt =)
Am Ende gab's noch eine gute Kaffeeberatung und jetzt kann zu Hause auch probiert und gewogen werden. Vielen Dank für den schönen Nachmittag
Wir wurden durch eine Empfehlung auf eure Rösterei aufmerksam. Da ich Kaffee und den guten Kaffee vor allen Dingen liebe, bin ich immer mal wieder auf was Neues gespannt. Mit dieser Kaffeerösterei bin ich sehr zufrieden und werde auch nicht das letzte Mal bestellt haben. Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich super und der Kundensupport war auch hervorragend. Liebe Grüße nach Dresden.
schmeckt ein frisch zubereiteter Caffe Cema Rot - Hausmarke besonders gut. Der Tag beginnt köstlich.
